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生産者名 |
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田部井 豊、稔 |
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生産地 |
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埼玉県深谷市 |
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主力生産物 |
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フルーツトマト |
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その他の生産物 |
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胡瓜、長葱、キャベツ、ブロッコリー他 |
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自分自身で安心して食べられる野菜を消費者の皆様にも是非食べていただきたいとの思いから生産しています。 当家の中心性産物になるトマト同様に他の野菜も極力農薬や化学肥料を使用しないで生産出来る様研究しています。その為に害虫の影響を受けにくい様にハウス栽培や土壌改良を懸命になって研究いたしております。
中心になるトマトに於いては、通常のハウス栽培ですと土壌消毒を行い見栄えの良い作物を作りますが、我屋では安心安全をモットーにハウス内をもう7年間も土壌消毒無に栽培する事が出来尚且つ味にこだわった本物志向の農作物を生産いたしております、最初の2〜3年は作物に適した土壌つくりに徹し、苦労の連続の甲斐があり4年目からやっと満足のいく生産物が出来るようになりました。 また、ミネラルたっぷりの肥料を使用する事で野菜が本来持っている味を引き出すこともできるようになりました。
どうぞ、我が家の自慢の逸品、水きり栽培(※)フルーツトマト及びその他の農産物を安心してお召し上がり下さい。 |
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(※)水きり栽培… |
水を必要以上に与えると、実は大きくなるが甘味がなくなります。そこで水を極力抑えることにより、糖度のあるフルーティーなトマトが出来上がります。 |
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